ما هي طريقة تحضير مكرونة بالدجاج والبروكلي تعتبر المكرونة من الاكلات المفضلة لدي العديد من الافراد، حيث تتميز بتنوع طرق تحضيرها واضافة نكهات مختلفة تمنحها طعم طيب ونكهه ذات مذاق لزيز، لذلك تم ابتكار العديد من الوصفات المختلفة للمعكرونة في مختلف انحاء العالم ومن ابرزها طريقة تحضيرها بالدجاج والبروكلي الطازج الشهي، واذا كنت تبحث عن طريقة مضمونة النجاح ننصحك بمتابعة مقالنا وتطبيق الخطوات التي سنذكرها لك عزيزي القارئ.
ما هي طريقة تحضير مكرونة بالدجاج والبروكلي
حيث يعتبر تحضير المكرونة بالدجاج والبروكلي من الوصفات السهلة والبسيطة والتي ينصح المبتدئات بتطبيق الوصفة لان نسبة نجاحها عالية جدا بالاضافة الى طعمها المميز الذي سوف ينال اعجاب كل من يتذوقها اذا تم تطبيق الوصفة كما هو موضح بالخطوات التالية:
مكونات تحضير مكرونة بالدجاج والبروكلي
حيث نحتاج لتحضير الوصفة وضمان نجاحها تجهيز مجموعة من المكونات الأساسية من اجل تطبيقها نذكرها فيما يلي:
- بكيت معكرونة سباغيتي.
- بروكلي: يكون متوسط الحجم مع فصل الزهرات.
- صدر دجاج: نحتاج الى صدر دجاج مقطع قطع متوسطة.
- زيت نباتي: ثلاث معالق كبار
- معلقتين كبار من الزبدة
- دقيق
- ثوم
- حليب سائل.
- مكعب مرقة دجاج.
- جبنة موزريلا.
- ملح وفلفل اسود.
طريقة تحضير المكرونة
لابد لضمان نجاح الوصفة الالتزام بكافة الخطوات المدونة من خلال النقاط التالية فيما يلي:
- أولا نقوم بسلق بكيت معكرونة بماء ساخن واضافة الملح والالتزام بالمدة المدونة على العلبة.
- في مقلاه نضع الزيت النباتي ثم نضيف الثوم وبعدها صدر الدجاج ونقلب جيدا ونضيف الملح والفلفل الأسود وبهارات مشكلة وفلفل حلو.
- وعندما تنضج الصدور الدجاج نضعها جانبا.
- نقوم بغسل البروكلي وفصل الزهرات ويسلق لمدة خمس دقائق ويوضع جانبا.
- في اناء واسع نضع الزبدة واربع معالق من الدقيق ونحرك جيدا ثم نضيف ثلاثة اكواب من الحليب ونضع مكعب مرق الدجاج والملح والفلفل الأسود ونحرك.
- ثم نضيف كريمة الطبخ حتي يتشكل لدينا خليط متماسك قليلا ونضع نصف كوب من الجبنة مع الخليط ونحركه جيدا.
- وبعدها نضيف المعكرونة وصدور الدجاج والبروكلي ونحرك وفي حال شعرنا الخليط ثقيل جدا نضيف كوب من الماء.
- وفي طبق التقديم نضيف جميع المكونات ونضع على الوجه الجبنة مع اضافة رشة من الزعتر الناشف على الوجه.
- ونضعها في الفرن على نار من فوق فقط حتى تسيح الجبنة لمدة من خمس لعشر دقائق.
- وتقدم ساخنة مع طبق من سلطة الخضار الشهية.
والى هنا نكون قد وصلنا الى ختام مقالنا الذي تعرفنا من خلاله على العديد من المعلومات والتفاصيل المهمة التي تتعلق حول ما هي طريقة تحضير مكرونة بالدجاج والبروكلي، بالإضافة الى ذلك قمنا بتوضيح اسرار نجاح الوصفة، وأخيرا نتمنى الالتزام بمقادير وخطوات التحضير من اجل تقديم اشهى طبق معكرونة بالدجاج والبروكلي الزيز.
