كيفية تحضير اللازانيا باللحم تعتبر اللازانيا من الاكلات العصرية ذات المذاق المميزة والنكهات العصرية التي نالت اعجاب العديد من الافراد، لذلك تبحث العديد من السيدات الى تحضير اكلة عصرية بمكونات سهلة وبسيطة وتعجب افراد الاسرة، لذلك اذا كنت تبحثي سيدتي عن اكلة تفاجئ عائلتك سوف يكون خيارك المفضل هو تجهيز اللازانيا بالخطوات التي سوف نوضحها عبر مقالنا.
كيفية تحضير اللازانيا باللحم
لتحضير اشهى وصفة لازانيا باستخدام اللحم المفروم، سوف نقدم لك سيدتي طريقة تحضير بمكونات سهلة، ومن اجل ضمان نجاح الوصفة نتمنى ان تلتزمي بالخطوات المدونة من خلال النقاط التالية لتقديم اشهى لازانيا سوف تنال اعجاب افراد الاسرة وكل من يتذوق، وهيا بنا الى الخطوات:
مكونات تحضير اللازانيا باللحم:
لابد من تحضير خليط اللحمة المفرومة وتحضير كافة المكونات المذكورة في النقاط التالية، ومن ثم يتم تحضير صوص البشاميل واخيرا نبدأ بتحضير اللزانيا فيما يلي:
- لحم مفروم مقدار 500 جرام.
- بصل مفروم عدد اثنين.
- ثوم مفروم حسب الرغبة.
- كوب جبنة موتزاريلا مبروشة.
- كوب صلصة طماطم
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- 100 جرام زبدة او معلقة كبيرة سمنة.
- ملعقة صغيرة ريحان حسب الرغبة.
- 1/2ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- رشة ملح.
مكونات تحضير صوص البشاميل:
- كوب دقيق.
- 4 كوب حليب سائل.
- معلقة كبيرة سمنة مع ربع كاس زيت نباتي.
- بودرة دجاج معلقة كبيرة.
- ملح.
- رشة فلفل اسود.
- ربع معلقة صغيرة قرفة.
طريقة تحضير البشاميل:
- نحضر وعاء كبير ونضع السمنة والزيت.
- من ثم نضع الدقيق ونحرك جيدا حتي يصبح اللون اشقر.
- ثم نضع الحليب ونقلب جيدا ونضع البهارات.
- وعندما يثقل القوام نطفئ على الخليط ويضع جانبا.
طريقة تحضير اللازانيا باللحم:
- نقوم بسلق شرائح اللازانيا كما هو مدون على العلبة وتترك جانبا.
- نقوم بتحضير حشوة اللازانيا بتقليب البصل والثوم جيدا بالزبدة من ثم نضع اللحم ونضع عصير الطماطم والصلصة وكوب ماء والبهارات ونتذوق الحشوة اذا كانت بحاجة الى اضافة ملح ام لاء وعندما تجهز نطفئ النار.
- نحضر الوعاء المخصص للازانيا ثم نضع معلقة كبيرة من صوص البشاميل ونضع شرائح اللازانيا ومن ثم نضع معلقة كبيرة من البشاميل ومعلقة من حشوة اللحم وبشاميل والجبنة ثم نكرر الخطوات حتي تنتهي الكمية.
- ثم ندخل اللازانيا فرن محمي مسبقا وتترك لمدة من 25 دقيقة ل30 دقيقة حتي تتحمر.
- وتقدم ساخنه بجانب طبق من سلطة الخضار.
وتجدر الاشارة على ان هناك بعض الملاحظات المهمة لضمان نجاح الوصفة، حيث فيما يتعلق بسلق اللازانيا لابد من الالتزام بالوقت المدون على العلبة وايضا بعد خروجها من الماء الساخن ان يتم تبريدها بالماء البارد حتي لا تلتصق ببعضها البعض.
والى هنا نكون قد وصلنا الى ختام مقالنا الذي تعرفنا من خلاله على العديد من المعلومات عن كيفية تحضير اللازانيا باللحم، ولابد من التنويه عليك سيدتي بضرورة الالتزام بالخطوات والمكونات المدونة بالوصفة من اجل تحضير لازانيا اللحم بشكل ينال اعجاب افراد الاسرة.
